02
Nov
Nov
Bagel va vegan Bagel haqida: Simit (yahudiycha: bgal, romiylashtirilgan: beygl; polyakcha: bajgiel; shuningdek, tarixan yozilgan beigel) — Polshadagi yahudiy jamoalaridan kelib chiqqan non mahsuloti. U an'anaviy ravishda qo'lda xamirturushli bug'doy xamiridan halqa shaklida shakllantiriladi, taxminan qo'lda o'lchamda, avval suvda qisqa vaqt qaynatiladi va keyin pishiriladi. Natijada qizg'ish va ba'zan tiniq tashqi ko'rinishga ega bo'lgan zich, chaynalgan, xamirli ichki qism. Simit […]