Ta’m kurtaklarimizni qondirish uchun xom losos kabi syurreal narsalarni iste’mol qilishda ko‘proq e’tiborli va hushyor bo‘lishimiz kerak bo‘lsa-da, bir piyola ko‘rshapalak sho‘rvasi butun sayyorani qamrab olishini bilsak. Xom qizil ikra iste'mol qila olasizmi? Xom losos - bu sevgi, shubhasiz. Sushi, sashimi yoki tartar. Lekin u […]
Garchi ba'zi odamlar konservalangan qizil ikra afzal qilmasalar ham, men uni ushbu retseptlarda ishlatishdan hech qachon tortinmayman. Har doim o'ylaganimdek, muhim ingredientlar emas, balki ularni qanday pishirganingizda. To'g'ri usullar bilan, hatto past darajadagi ingredientlar ham yuqori darajadagi mitti bo'lishi mumkin. Va bu konservalangan qizil ikra uchun ham amal qiladi. Faqat tuyadi emas […]